El metabolismo de la glucosa está conectado con muchas otras vías metabólicas para generar la energía adecuada para que las células neuronales lleven a cabo sus funciones. Por lo tanto, la homeostasis de la glucosa juega un papel destacado en el mantenimiento de una fisiología cerebral saludable. La homeostasis de la glucosa está regulada por diferentes factores, incluidos los transportadores de glucosa, el hipotálamo , la diafonía entre neuronas y astrocitos y las hormonas endocrinas. Además, la glucosa no sólo actúa como fuente de energía para el cerebro, sino que también participa en importantes funciones reguladoras, incluida la actuación como sustrato para los precursores de la síntesis de neurotransmisores, el mantenimiento del gradiente de concentración iónica a través de la membrana, la promoción de la neuroplasticidad y la gestión de la oxidación. estrés , aprendizaje y memoria. En última instancia, la desregulación del metabolismo de la glucosa está relacionada con diversos trastornos patológicos del cerebro que incluyen hiper/hipoglucemia, retinopatía diabética, estrés oxidativo , neurodegeneración, apoptosis, autofagia y disfunción cognitiva. El objetivo principal de este capítulo es proporcionar actualizaciones recientes sobre el metabolismo de la glucosa del sistema nervioso central (cerebro y ojo) y las consecuencias de su desregulación.
Nimgampalle, M., Chakravarthy, H., & Devanathan, V. (2021). Glucose metabolism in the brain: An update. In Recent Developments in Applied Microbiology and Biochemistry (pp. 77-88). Academic Press.
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